Características

  • Título do livro Manual Prático de Massas
  • Autor Jeni Wright
  • Idioma Português
  • Editora Estampa
  • Formato Papel
  • Subgêneros Gastronomia
  • ISBN 9788533623392

Descrição

Editora: Estampa

Ano: 1999
Estante: Culinária
Peso: 1900g

Idioma: Português



Descrição: Capa Dura 30 X 24 cm, 256 páginas em perfeito estado de conservação. Através de receitas e ilustrações, este livro revela os tipos de massa seca e fresca, incluindo as variedades compridas, curtas e lisas; massas para a sopa e para rechear; massa regionais e formatos estilizados. Cada um deles vem acompanhado de informações sobre as suas origens, as diversas formas e nomes e os molhos tradicionais. Totalmente ilustrado, com mais de 800 fotografias a cores, textos informativos acessíveis e receitas comprovadas provadas, o Manual Prático de Massas é um guia da arte de fazer, cozinhar e apreciar as massas.

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Manual Prático De Massas

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