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Pimenta da Jamaica ou Síria origina de uma árvore perene selvagem originária das florestas tropicais da América do Sul e Central. Esta especiaria é nomeada para o seu aroma - uma combinação dos aromas de especiarias como canela, cravo, gengibre e noz-moscada.
Entre os vários supostos benefícios, os componentes da pimenta da Jamaica pode ajudar a aliviar problemas digestivos, reduzir a dor, combater patógenos causadores de doenças e melhorar a circulação.
BENEFÍCIOS:
É rica em vitaminas C, B1 e B2, além de betacaroteno;
É um anestésico natural;
Atua contra dores musculares;
Aplicada em forma de cataplasma para tratamento de reumatismos.
DICAS DE CONSUMO: muito utilizado na gastronomia, combina como tempero em carnes, sopas, molhos, patês e misturas .A pimenta moída serve para aromatizar bolos, biscoitos, pudins e molhos.
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