Características

  • Unidades por pacote 1
  • Formato de venda Kit
  • Unidades por kit 3
  • Peso da unidade 1 kg
  • Marca Dry Brew
  • Tipo de guloseima Pacote

Descrição

DME - Extrato de Malte Pilsen Seco Dry Brew - 3 Kg

Kit composto por 3 embalagens de 1 Kg


O Extrato de Malte Dry Brew da Liotécnica é produzido seguindo o processo normal de produção do mosto realizado em uma cervejaria. Seu diferencial está no processo de secagem, tornando o produto estável, concentrado e muito mais prático.

Os principais benefícios de sua aplicação na fabricação de cerveja são:
- Utilizado para propagação de leveduras.
- Por ser composto 100% de cevada malteada, pode ser aplicado em cervejas puro malte.
- Pode ser utilizado como substituto total do malte, eliminando as etapas de moagem e mosturação.
- Aumenta a capacidade produtiva.
- Contem perfil ideal de açúcares fermentáveis.
- Ajuda no ajuste da gravidade original do mosto.
- Além da aplicação para cervejas, também pode ser aplicado em sorvetes, biscoitos, pães, cereais matinais, chocolates, achocolatados, entre outras preparações culinárias.
Alérgicos: Contém Derivados de Cevada, Contem Glúten.

Rendimento para 10L de mosto:

Densidade (Plato / SG) - Quantidade de DME
9°P / 1,03591 - 1,0 Kg
10°P / 1,04003 - 1,11 Kg
11°P / 1,04419 - 1,22 Kg
12°P / 1,04838 - 1,33 Kg
13°P / 1,05259 - 1,44 Kg
14°P / 1,05684 - 1,56 Kg
15°P / 1,06112 - 1,67 Kg
16°P / 1,06543 - 1,78 Kg
17°P / 1,06977 - 1,89 Kg

Modo de Uso:
Ferva a água e adicione o DME. Deixe por 5 minutos fervendo. Após isso, basta esfriar e usar.
Para amarzenar o DME sempre deixe em potes hermeticamente fechados e livres de umidade em local seco.

Informação Nutricional (Porçao 100g)
- Valor Energético: 383kcal = 1609 Kj (19% VD*);
- Carboidratos: 88g (29% VD*);
- Sódio: 37mg (2% VD*);
- Proteínas: 6,8g (9% VD*) ;
- Não contém quantidades significativas de gorduras totais, gorduras saturadas, gorduras trans e fibra alimentar;
* % Valores diários com base em uma dieta de 2000 kcal ou 8400 Kj. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo da sua necessidade energética.


Validade: 10/04/2020

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  • Para retirada em SP, qual local? Obrigada

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    Boa noite, chácara Santo Antônio

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  • E que é uma receita de uma breja Oktoberfest será que fica legal?

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    Bom dia. Veja a receita no link a seguir. Sai uma bela lager, com caracteristicas semelhantes, mas não propriamente uma Oktoberfest, pois não possui o mix de maltes adequados. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1309619119-kit-insumos-cerveja-artesanal-extrato-malte-dme-p-lager-7l-_JM?quantity=1

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  • olá teria o esse fermento Fermento Para Lager Lallemand e tb lúpulo tradicion alemão? dai poderia fazer um kit?

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    Boa noite, não tinha visto a outra pergunta. Posso fazer com Fermentis W34/70 e 60g de Hallertal Hersbrucker. Pode haver uma pequena alteração de preço com essas modificações. Me diga se quer que eu calculo e te envio.

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  • Desculpe, não entendi a sua pergunta

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  • Bom dia, estou colocando 2 unidades mas o frete não está ficando gratuito.

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    Voce tem o beneficio de frete gratis do Mercado Livre acima de R$ 120,00 ? Por favor, tente neste novo link: http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1195514742-kit-de-insumos-para-cerveja-artesanal-personalizado-2-_JM?quantity=1

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  • Bom dia, seria possivel possivel montar um link acrescentando 25g de columbus, 20g chinook e 25g de cascade, mais 1 pacote de Us-05? Vcs nao tem mesmo não o perle né?

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    Bom dia. Segue link do anuncio solicitado. Favor comprar 2 unidades para completar o pedido e obter frete gratis. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1121126104-kit-de-insumos-para-cerveja-artesanal-personalizado-_JM?quantity=1

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  • Olá, estava pensando em el dotado, chinook e simcoe. 70g de cada.

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    Boa noite. Desculpe a demora, estava em transito. Segue link com os lupulos e fermento. Adicione os dois produtos ao carrinho que voce devera obter frete gratis, se for elegivel pelo mercado livre. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1155699710-kit-de-insumos-personalizado-p-fabricaco-cerveja-artesanal-_JM

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  • Ola, vc teria fermento us05 pra adicionar? E consigo ver em algum lugar a lista de lupolos disponiveis para montar uma teceita?

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    Boa tarde. Segue link do anuncio de US-05. Se for comprar varios produtos, vale a pena fazer o pedido aqui na pergunta e eu crio um link unico. Isso vai permitir eu te dar um pequeno desconto. Eu tenho os lupulos mais comuns da linha americana, inglesa e alemã. Vale mais a pena voce me dizer quais gostaria e quantas gramas, assim eu falo se tenho, ou indico um substituto. http://www.mercadolivre.com.br/publicaciones/MLB1155809536/modificar/169812261-update-475251a4bf6c/detail

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  • Bom dia. Vc poderia especificar cada item que compôe este kit que vc está me oferecendo? Obrigado.

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    Apenas 10 tampinhas. Ele só vai servir para que você ultrapasse os R$ 120,00 e obtenha frete grátis.

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  • Então faça como for viável. Com frete grátis.

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    Compre o DME junto com este produto do link a seguir. Colocando os dois no carrinho você terá frete gratis. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1155776821-10-tampinhas-para-garrafa-de-cerveja-tipo-pry-off-prata-_JM?quantity=1 Obrigado

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  • Bom dia, consegui esses insumos em outras lojas aqui perto, mas comprando e so adicionando as taxas do ML, daria R$ 72,00 o Lupulo e o fermento. Provavelmente não vale a pena. Eu tambem teria que ir retirar, etc. Se quiser posso cadastrar um item de R$ 7,00 (taxa minima do ML), e voce compra junto com o extrato de malte para dar frete gratis.

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  • Vc tem como comprar com alguém próximo e repassar p mim, com algum custo. Para fecharmos a negociação?

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    Vou ver amanhã durante o dia e te falo até a noite. Por favor faça alguma pergunta à tarde pra eu poder responder.

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  • Boa tarde. Já comprei com vc. Preciso de 120 gramas do lupulo perle, 2 pacotes de levedura fermentis abbaye, de 11,5 gramas cada e 4 kg de extrato d malte seco dry brew. Veja se pode me atender e pelo valor devo obter frete grátis. Aguardo resposta. Grato.

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    Boa tarde. Infelizmente não tenho nem esse fermento nem o lúpulo no momento. Se puder ser outro...

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  • Ok. Se não conseguir, conto com tua ajuda. Grato.

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    Se precisar, envie outra mensagem. Boa noite

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  • Ok. E vc não tem como comprar aí onde vc mora e revender, a fim de fechar a venda?

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    Difícil, pois lúpulos vem em pacotes de 1 ou 3 kg, e fermento são múltiplos de 38. Se não conseguir em outro lugar, avise que tento comprar em outra loja e te enviar

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  • Boa tarde. Vc tem o lúpulo perle e o fermentis abbaye? Preciso de 60 g do lúpulo perle e um pacote de levedura fermentis abbaye 11,5 g. Junto com os 3 kgs de extrato de malte. Vc consegue enviar e por quanto fica? Grato.

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    Desculpe, infelizmente não tenho nem o lúpulo nem o fermento no momento

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  • Você tem extrato para fazer cerveja sem glúten?

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    Infelizmente não

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  • bom dia e ai td bem? para 5kg de DME vc consegue fazer q valor?

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    Boa tarde. Consigo chegar em R$ 182,00. Por favor faça a compra no link a seguir. http://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1088329382-dme-extrato-de-malte-pilsen-em-po-dry-brew-5kg-_JM

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Dme - Extrato De Malte Pilsen Seco Dry Brew 3kg

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