Características

  • Fabricante Chocolates Jupará
  • Marca Fazenda Jupará Chocolates Artesnais
  • Nome Barra de Chocolate 70% Cacau
  • Sabor Amargo
  • Peso da unidade 1 kg
  • Unidades por pacote 1
  • Formato de venda Unidade
  • Unidades por kit 1
  • Tipo de embalagem À Vácuo
  • Formato do chocolate Tablete de chocolate

Descrição

Finalmente, disponibilizamos o nossa chocolate artesanal 70% em barras de 1kg, para aquelas pessoas que estão à procura de incrementar as suas receitas com um chocolate diferenciado,  livre de gorduras hidrogenadas, sem glúten, sem lactose e elaborado com amêndoas de cacau de origem controlada.

Além de ser o preferido dos nutricionistas, o nosso chocolate 70% é uma surpresa agradável a cada mordida.  Nele percebe-se nitidamente a riqueza das diferentes "nuances" de sabor encontradas nas amêndoas de cacau fino selecionadas no Sul da Bahia. Por não possuir adstringência ou amargor acentuado, esse chocolate deve ser apreciado com calma, permitindo que os pequenos pedaços se dissolvam lentamente nas papilas gustativas. 

Os chocolates artesanais da Fazenda Jupará têm sua produção baseada no conceito “tree to bar”, isto é, são produzidos a partir de amêndoas de cacau fino originárias, em sua maioria, das nossas próprias fazendas do Sul da Bahia. Esse cacau é cultivado cuidadosamente sob a sombra de áreas preservadas da Mata Atlântica, em um sistema agroflorestal sustentável conhecido como Cabruca. No entanto, até serem enviadas a Salvador, Ba, onde serão transformadas em deliciosos chocolates, nossas amêndoas ainda passam por um criterioso processo de beneficiamento. Esse processo se inicia na colheita, com a seleção daqueles frutos que se encontram perfeitamente sadios e no ponto de maturação ideal. Em seguida, suas amêndoas passam por uma fermentação rigorosamente controlada, etapa na qual adquirem as características aromáticas e de sabor que serão destacadas no processo de elaboração do chocolate. Após a fase de fermentação que pode durar de 5 a 7 dias, as amêndoas são levadas à secagem natural ao sol. Em seguida serão limpas, classificadas e armazenadas até o momento do envio à fábrica. 

A Nossa proposta é resgatar as "nuances" de sabor naturais encontradas no cacau tradicionalmente cultivado na Bahia, oferecendo aos nossos consumidores uma experiência única e a oportunidade de apreciar todo o potencial de um chocolate criteriosamente produzido. Além de oferecer um produto de alta qualidade e acessível a todos, a Fazenda Jupará também tem como missão a preservação do meio ambiente. Afinal, estamos presentes na região cacaueira desde os tempos em que se dizia que o cacau Cabruca, era semeado pelo jupará, o animal que espalhava as sementes daquele fruto ao se alimentar de sua polpa abundante. 

INGREDIENTES: AMÊNDOAS DE CACAU FINO, MANTEIGA DE CACAU EXTRAÍDA ARTESANALMENTE E AÇÚCAR.
Alérgicos: Pode conter rastros de leite.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Porção de 25g (1 unidade)
Quantidade por porção   %VD(*)
Valor energético 124 kcal = 523KJ              6%
Carboidratos              8,0g                           3%
Proteínas                   2,2g                           3%
Gorduras totais          10g                           18%
Gorduras saturadas   6,3g                          29%
Gorduras trans            0g    VD não estabelecido
Fribra alimentar           2,4g                        10%
Sódio                          2,6mg                       0%
(*) Valores diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal.

Opiniões sobre o produto

5.0
Média entre 2 opiniões

EXCELENTE

Produto de qualidade excelente. Amargo na medida certa. Muito bom pra a produção de brownie lowcarb. Pretendo fazer novas compras.
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Excelente

Chocolate gostoso. Recomendo.
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Últimas perguntas

  • Bom dia! Qual é o açúcar utilizado?

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    Bom dia. Obrigado pelo interesse em nosso delicioso e saudável chocolate 70% cacau. Estamos trabalhando com açúcar cristal orgânico que não influencia no sabor final do chocolate, mantendo as características do cacau fino selecionado para nossa produção. Por sinal, o lote desse chocolate foi preparado este mês e está maravilhoso. Não perca a oportunidade de comprar agora e ter ele despachado ainda hoje para você!

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  • Qual é a diferença pelo fato de ser gourmet ou não? , este que é gourmet custa 100 reais o outro que não é gourmet custa 80 reais e ambos são de 70% de cacau.

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    Boa tarde. Obrigado pelo interesse em nossos produtos. Esse chocolate é feito com as melhores amêndoas de cacau de nossa seleção e é processado 48h no moinho de pedras, melanger, ao passo que o outro produto mencionado, apesar de ter uma boa qualidade, tem em sua composição amêndoas de cacau tipo I e é processado por 24 h no melanger.

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  • Ola , tem pedacos de amendoas no meio do chocolate , ou é puro ?

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    Bom dia. Obrigado pelo interesse em nossos chocolates. Este 70% cacau não tem os grãozinhos de cacau crocantes em dia composição. Se tiver interesse em chocolate com nibs, veja o do link a seguir: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1197321681-chocolate-75-cacau-com-nibs-sem-lactose-gourmet-1kg-_JM

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  • Boa tarde! Quando chegaria no cep 23017-325 É qual o valor do frete

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    Olá. Obrigado por seu contato e interesse no chocolate 70% cacau da Fazenda Jupará. O prazo de entrega para sua região é de até 10 dias. O frete seria em torno de R$ 30,00. Aproveite que adquirindo hoje, lhe enviaremos a mercadoria amanhã cedo.

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  • Amigo existe alguma possibilidade de conseguir frete gratis? talvez levando 02 unidades por exemplo... meu frete ficou muito caro

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    Olá Vinicius. Veja se o frete sai grátis pra você agora...

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  • BOA TARDE, COMPREI 2 BARRAS DE 1KG CADA, QUAL A VALIDADE DO CHOCOLATE, ESQUECI DE PERGUNTAR...

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    Olá Lislei. Obrigado por sua compra. A validade dos produtos é de 270 dias.

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  • Bom dia. Você consegue por no correio hoje pra mim ? É presente pro meu pai e eu irei viajar pra casa dele no dia 01.

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    Bom dia, conseguimos sim. Favor fazer o pedido o mais rápido possível para que possamos despachar seu produto nos correios. Agradecemos o contato e boas compras!

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  • Entendi q o frete é grátis, qd finaliza a compra não é isso , vem um frete a escolher

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    Olá Joaquim. Obrigado pelo contato. Está havendo algum mau entendido pois este anúncio não oferece frete grátis.

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  • Bom dia. Nao possui soja na composicao certo ?

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    Bom dia. Obrigado pela pergunta. Não há nem rastro de soja em nossos chocolates.

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  • vcs tem barra de chocolate 50% cacau de 500g?

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    Por favor, veja o link a seguir: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1192859384-chocolate-gourmet-50-cacau-ao-leite-barra-500g-_JM

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  • Queria comprar os 2. 500g de chocolate 70% e 50%.

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    Boa tarde. Olha o link para o 50% a segiir: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1192859384-chocolate-gourmet-50-cacau-ao-leite-barra-500g-_JM

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  • Boa noite! Vc tem essa barra 70% só que 500g?? Obrigado

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    Boi a noite. Obrigado pelo interesse em nossos produtos. Veja o link a seguir para adquirir meio kg de nosso chocolate 70% cacau. Sugiro colocar outro produto no carrinho para conseguir o frete grátis! https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1192679559-chicolate-70-cacau-sem-lactose-500g-_JM

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  • Vende algum 80% cacau, com açúcar (sem edulcorante) e sem leite?

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    Bom dia. Obrigado pelo intetesse em nossos produtos. Estamos terminando uma batelada de um produto com esse perfil. Nos envie uma mensagem na quinta- feira para perguntar sobre a disponibilidade!

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  • Boa tarde, gostaria de saber se esse chocolate tem algum derivado de leite, pois eu filho e alérgico a proteína do leite de vaca

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    Boa tarde. Obrigado pelo interesse em nosso chocolate 70% cacau. Esse chocolate é indicado pars pessoas intolerantes a lactose. No caso de alérgicos advertimos que ele pode conter rastros de leite, por ser processado em equipamentos utilizados também na elaboração de nossos chocolates ao leite. Assim, consulte o médico antes de dar ao seu filho. Nos colocamos à disposição para esclarecer quaisquer dúvidas.

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  • Boa tarde Juliana. Esse chocolate tem 30% de açúcar cristal orgânico em sua composição. Se preferir chocolate sem açúcar temos a opção dos links a seguir que utilizam um edulcorante natural chamado Maltitol. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1122629400-barra-de-chocolate-70-cacau-sem-acucar-1kg-diet-_JM? ou o link com frete grátis a seguir: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1079460198-barra-de-chocolate-70-cacau-sem-acucar-1kg-diet-_JM? Aproveite que, comprando hoje, ainda conseguimos entregar em Duque de Caxias antes dos feriados do carnaval!

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  • Bom dia. Qual a possibilidade de enviarem uma amostra para efetuarmos teste?

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    Bom dia. Obrigado pelo interesse em nossos chocolates. Pars experimentar nossos produtos, sugiro que você adquira um dos kits abaixo. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1152749575-kit-degustaco-com-7-barrinhas-de-chocolates-de-25g-_JM ou https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1153136521-chocolate-artesanal-70-cacau-sem-lactose-kit-com-3-barras-_JM

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  • Boa tarde. Estou no interior de São Paulo. Qual a forma de transporte e se existe preço diferenciado para a quantidade de compra. A finalidade é para a produção de bombons artesanais. Exise algum distribuidor por aqui? Graato

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    Boa noite. Obrigado pelo interesse por nossos chocolates. Comprando em quantidade já posso garantir o frete grátis. Mas necessitamos saber o seu cep e quantidade desejada para avaliármos a possibilidade de um preço melhor.

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  • bom dia, quantas unidades vêm por pacote? muito obrigado pela sua atenção.

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    Bom dia Júlio, o anúncio retrata-se de Barra de chocolate (inteira) de 1 kg. obrigado pelo contato e qualquer duvida estamos a disposição!

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  • Funcionamos diariamente das 7:30 às 17:00h

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  • Olá! Sou de Salvador! Trabalham com retirada ou somente envio?

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    Boa tarde. Obrigado pelo interesse em nossos produtos. Pode retirar também. Ficamos na Graça. Pode compra e optar por retirar aqui.

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  • olá, esse chocolate tem a versão com xilitol ou stevia?

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    Boa noite Adriana. Infelizmente os testes com xilitol e stevia não se mostraram viáveis para a produção de nosso chocolate sem açúcar. O único edulcorante natural que foi compatível ao processo artesanal de produção foi o Maltitol que, assim como o Xilitol, também é oriundo da cadeia dos poliois.

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  • Ola, acabei de fazer um pedido com vcs e estou na duvida do endereco. No boleto esta outro endereco. Voces podem comfirmar. O correto é av dom severino, 2955 teresina piaui. 64047370. Fiz o pagamento hoje. Obrigada

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    Por favor. Assim que o Mercado Livre confirmar a sua compra para você, entre em contato conosco por meio do campo de mensagens que será disponibilizado e confirme seu endereço.

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  • Desculpe,tive que cancelar a compra,porque na descrição do produto,não consta esta observação.Grata.

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    Tranquilo. Desculpa pelo mau entendido.

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  • Ola,boa tarde.Por favor,preciso saber se este chocolate não contem absolutamente nada de leite,gluten,soja ou castanhas(para alérgicos)Grata.

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    Boa tarde. Conforme informamos no rótulo, há o risco de contaminação cruzada com leite, tendo em vista que fabricamos chocolate ao leite na mesma instalação em que fabricamos o chocolate 70% sem lactose.

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  • Da Forma como o anúncio está configurado para envio pelos Correios o prazo é de 19 dias úteis. Mas para a sua sorte, posso enviar à cidade de São Paulo via aérea para chegar até quinta-feira por um valor fixo de frete de R$ 31,00 para quantas barras quiser! Se gostou da oferta nos fale que modificamos o anúncio!

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  • Prazo de quantos dias para a entrega?

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    Boa noite. Qual o seu Cep?

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  • Olá amigo ! Boa tarde ! Só não entendo......O frete é o mesmo valor do seu produto ?? Elber ????

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    Olá Elber. Provavelmente a sua cidade é bastante distante da Bahia e os Correios, realmente cobram caro para enviar uma mercadoria de mais de um quilograma. No entanto, temos uma opção com frete incluso para você!!! Não deixe de olhar o link a seguir: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1120258285-barra-de-chocolate-70-cacau-amargo-1kg-frete-gratis-_JM

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  • Boa tarde . Procuro um chocolate saudavel , SEM ACUCAR , este amargo e sem acucar ou este e meio amargo.

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    Se você procura um delicioso e super saudável chocolate sem açúcar, o ideal para você é nosso chocolate sem açúcar abaixo: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1079457484-barra-de-chocolate-70-cacau-sem-acucar-1kg-diet-_JM

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  • Boa tarde, esse produto contém apenas esses ingredientes que estão na descrição ou mais algum ?

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    Boa tarde amigo. Nosso chocolate 70% é feito apenas com 2 ingredientes naturais. CACAU E AÇÚCAR! Pode vir a conter traços de leite por utilizarmos os mesmos equipamentos para também fazer o chocolate ao leite. Mas esse fato só afetaria pessoas alérgicas ao leite.

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  • Olá bom dia gostaria de saber se você aceita mercado pago ( o pagamento e a vista) e gostaria de saber quanto ficaria 20kg e quanto ficaria o sedex para o Rio de Janeiro meu CEP é 21863110. Tenha uma boa semana e boas vendas . Carlos

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    Olá Carlos. Obrigado pelo interesse em nossos produtos. O valor de 20 kg deste chocolate seria R$ 1.573,00. O frete aéreo para o Rio ficaria R$ 150,00. Entrega em 5 dias úteis após a confirmação do pagamento. Aceitamos todas as formas de pagamento disponibilizadas pelo Mercado Livre.

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  • Boa noite, vc tem chocolate amargo 85% ?

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    Boa noite. Temos barra de cacau 80% ou 90% da uma olhadinha lá no site da Fazenda Jupará. Ambos são sem açúcar e com bastante nibs agregado o que lhes confere uma textura agrafavelmente mais crocante! Pode adquirir o 90% por este link também! https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1082238885-chocolate-puro-natural-100-cacau-barra-1kg-sem-acucar-_JM

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  • Ok.. chegando em casa já efetuo o pagamento.. Estou na faculdade e sem o cartão, mas chegando em casa já pago. Envia amanhã cedo por favor! Obrigada

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  • Consigo sim. Porém o link é o seguinte: https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1082238885-chocolate-puro-natural-100-cacau-barra-1kg-sem-acucar-_JM

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  • Ok.. mas o 90% vcs tem em estoque né? Diet? Comprando agora já conseguem me enviar amanhã? Preciso com certa urgência

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    Temos sim. Pode comprar tranquilamente!

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  • Fui comprar o 90% sem açúcar.. mas link está pausado.. pq? :(

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    Estamos sem estoque do 70% diet. Previsão de estoque para dia 27/09.

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  • Posso então comprar por este link e pedir o 90% né? Para a dieta low carb seria ideal correto?

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    Desculpa se não fui claro mas o link para a linha sem açúcar é esse aí em baixo. O de 90 reais é para o chocolate 70% com açúcar. https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-1079457484-barra-de-chocolate-70-cacau-sem-acucar-1kg-diet-_JM

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  • desculpe tantas perguntas, mas qual a diferença então deste para o outro 90% do outro link de 100 reais?

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    Nenhuma Anne. Inclusive tem o mesmo preço.

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  • certo, mas se fosse pegar um apenas amargo como deste link, o de 90% poderia ser comprado por este link de 90 reais? este amargo é adoçado como?

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    Ambos 70% e 90% seriam por este link. Pois ambos são adoçados naturalmente com Maltitol.

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  • este link que me mandou então tem um pouco de doce, porem de adoçante natural.. correto?

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Chocolate Gourmet 70% Cacau (amargo) - Sem Lactose - 1kg

R$ 99 , 90

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