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Descrição

VINHO CHINELO RESERVADO CABEZA DE PIEDRA CARMENERE

O Moaia é uma estátua monolítica que se encontra apenas na Ilha de Páscoa, localizada á 4 Mil Km da Costa do Chile. As Estátuas também conhecidas como Cabeza de Piedra são um mistério, quem as lapidou, em que ano foram construídas e que tipo de engenharia foi utilizada, são alguns dos inúmeros enigmas que rodeiam as mais de 900 estátuas espalhadas pela Ilha.

Vindima : As uvas são colhidas à mão a partir da ultima semana de Abril.

Vinhedos: As uvas são provenientes de vinhedos plantados em solos férteis da zona central do Chile e conduzidos em sistemas de espaldares verticais.

Vinificação: Alguns lotes de uvas são macerados à frio durante 48 horas antes do mosto. As uvas são despeladas e maceradas. Fermentando em tanques de aço inoxidável à temperaturas entre 25 e 28 C.

Composição do Vinho:
- Álcool: 12,9 % v/v.
- Acidez Total: 5,6 g/L Acido Tartárico.
- PH: 3,43.

- Notas da casta: Vinho de cor intensa, com notas de frutas negras e especiarias, Na boca é frutado, balanceado e de taninos suaves, redondos, ideal para acompanhar pratos intensos.

- Harmonizações: Harmonizar com carnes vermelhas, frango temperado com pimentas suaves, massas. Acompanhamento ideal para pratos picantes, como encilhadas.

- Aspecto Visual
cor vermelho rubi

- Aspecto Olfativo
aroma de frutas vermelhas e especiarias

- Aspecto Gustativo
aveludado e de longa persistência

- Acompanhamento
Carnes assadas, massas e queijos

- Corpo
Meio Seco

- Graduação Alcoólica
13% Vol.

- Temperatura de Consumo
14 a 17 ºC

- Volume
750 ml

CONTEÚDO 1 UNIDADE DE 750 ml

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