Características

  • Marca Mito

Descrição

Características

Café Especial Mito Cantagalo 340g. Grãos. Bourbon Amarelo. SCAA 85 Pontos.

Proveniente da região do Cerrado Mineiro

Ideal para métodos Coador/ V60/ Chemex/ French Press/ Aeropress.

Produtor: Eduardo Pinheiro Campos - Fazenda Dona Nenem

Variedade: Bourbom Amarelo

Altitude: 1100 metros

Secagem: Cereja descascado

Safra: 2017/2018

Tipo: 2 Especial 100% Arábica 85 pontos SCAA

Torra: Média

Corpo: Denso e cremoso

Acidez: Equilibrada

Doçura: Acentuada. Sabor de frutas amarelas

Notas: Aroma com notas de mel, sabor de frutas amarelas.

Retrogosto: Limpa e duradoura

Harmonização: Queijo meia cura/ provolone; bolo de mandioca; quiche de queijo; pão de queijo.

 

Sobre o Produtor: 

Mito Cafés Especiais é a nova marca de cafés frescos e torrados da premiada fazenda Dona Nenem. Com mais de 200 anos de tradição essa arte passou gerações e hoje Eduardo Campos é o responsável pelo aprimoramento e reconhecimento da fazenda.

Nos últimos 20 anos a fazenda se destacou no mercado, conquistou os principais certificados de qualidade e sustentabilidade. Ganhou os prêmios mais importantes do Brasil e no exterior.

Vantagens de adquirir o Café Especial Mito Cantagalo

Café selecionado, aromático, ganhador de premios internacionais.

Benefícios de adquirir o Café Especial Mito Cantagalo

Café saudável saboroso e requintado. Proporciona um experiência incrível com o café.

"O café é um alimento que aproxima as pessoas, em casa junto da família e dos amigos, no intervalo do trabalho com colegas e clientes ou em qualquer outro lugar, proporcionando inúmeros momentos de prazer àqueles que não abrem mão de degustar um bom café."

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  • Qual o mais saboroso - riqueza de sabor puro - para expresso que vc tem? Pode considerar a nota scca

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    Todos na linha Mito são excelentes. Pode usar para espresso, Nota SCAA 85 Pontos. Cafés Especiais tem nota entre 80 e 100 pontos.

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Café Especial Mito Cantagalo 340g. Grãos. Bourbon Amarelo. S

R$ 59 , 98

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