Características

  • Marca Barth-Haas
  • Variedade Mosaic
  • Peso líquido 50 g
  • País de origem Estados Unidos
  • Formato do lúpulo Pellet
  • Percentagem máxima de alfa ácidos 12.4 %
  • Modelo T-90

Descrição

PAÍS DE ORIGEM: EUA.

USO INDICADO: Mosaic é uma variedade de lúpulo aromático filha de Simcoe e Nugget masculino.

AROMA: Mosaic oferece uma combinação única e complexa de traços de frutas tropicais, florais e de terra, que se traduzem muito favoravelmente em vários estilos de cerveja.

ÁCIDO ALFA (p/p) : 11,5 - 13,5%.

ÁCIDO BETA (p/p) : 3,2 - 3,9%.

CO-HUMULENO (% A.Alpha) : 24 - 26%.

ÓLEO TOTAL (em 100g) : 1,0 - 1,5ml.

PERCEPÇÃO DE MERCADO : Mosaic oferece uma combinação única e complexa de traços de frutas tropicais, florais e de terra, que se traduzem muito favoravelmente em vários estilos de cerveja.

POSSÍVEIS SUBSTITUTOS : Citra.

ESTILOS MAIS USADOS : American Pale Ale, American IPA, Blonde Ale.

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