Livro - Biografia Noé Santiago

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  • Autor Pérola Oliveira Santiago
  • Título do Livro Noé Santiago: política, cachaça e legado
  • Editorial Lura Editorial
  • Formato 14x21
  • Língua Português (BR)
		A obra que aborda a história familiar e política do fundador da cachaça Canarinha, uma das mais famosas marcas artesanais do mercado brasileiro é da Jornalista Pérola Santiago, neta do produtor. Noé, sobrinho do lendário Anísio Santiago, criador da cachaça Havana, lançou no mercado em 1988, a cachaça Canarinha, esta que é hoje, uma das mais importantes marcas de cachaça de Salinas e se destaca em rankings regionais e nacionais de cachaça. 
 
A cachaça, que é produzida em Salinas, região Norte de Minas Gerais, terra conhecida como a Capital Mundial da Cachaça Artesanal é envelhecida em tonéis de bálsamo por três anos, antes de ser engarrafada e disponibilizada para os consumidores. 
 
Após a morte de Noé Santiago, a empresa é comandada pelo filho e Vereador de Salinas, Eilton Santiago. Entre os prêmios e classificações, a Canarinha conseguiu o 20ª lugar no II Ranking da Cúpula da Cachaça em 2016; a 10ª colocada no 1º Ranking Cúpula da Cachaça em 2014 com mais de 1000 Cachaças participando de todo o Brasil.
	

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