Café Excelência - Gourmet 100% Arábica

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A família Amore que produz o Excelência Café veio para o Brasil em meados de 1890, instalando-se na região de Caconde-SP e Muzambinho-MG. Suas terras se estendiam pela divisa dos dois Estados, alternando entre a criação do gado e o cultivo do café. Já naquela época, observava-se grande aptidão das terras mineiras pertencentes a família para a produção de cafés diferenciados. 
Dando continuidade a essa sabedoria, o empresário Luiz Fernando Amore, consolidou o trabalho dos seus antepassados. Com o dom aflorado pelo sangue e um professor de Degustação e Classificação de Cafés reconhecido em todo país, Claudio Manoel da Costa, ambos mapearam e catalogaram as principais lavouras produtoras de cafés diferenciados do Sul de Minas. Grande parte dessas lavouras localizadas hoje, na Fazenda São Mateus.
Com a arte do cultivo e preparo de cafés bem aprendida, em 1999, Luiz Fernando criou a empresa Amore-Excelência em Cafés Especiais, hoje, destaque no mercado de cafés por preparar um produto superior, com produção artesanal, utilizando grãos apenas Arábica.

A Bebida 

O corpo do café oscila entre médio e forte. Acidez acentuada. Equilibrado, com notas achocolatadas e carameladas, leve amargor, proporcionando aroma e sabor inigualáveis.

Aprecie sem moderação

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