Frutas Brasil . Silva P. Silvestre

agricultura e pecuária, fruticultura, plantas, frutas, agronomia, isbn 85 7234 008 4, editora Empresa das Artes, 1a edição, 1991, 1.668 págs., formato 27x29, peso 1,350 = frete R$ 12,00, capa dura, estado : bom, atenção : o livro não traz a sobrecapa original, ref. 002476

este livro apresenta um panorama das frutas brasileiras, com fotos e fichas técnicas. Recheada de jóias da flora brasileira, fonte abundante de sabores, aromas e vitaminas, a nova publicação apresenta curiosidades e desvenda o rico e saboroso universo das frutas brasileiras por meio de 700 fotos de 197 frutas, nativas e aclimatadas. Como na primeira edição, lançada em 1991, o livro traz as imagens acompanhadas de um texto e os devidos referenciais científicos e culturais de cada espécie. Fértil e fascinante, o assunto é impossível de se esgotar. Achachairu, cherimólia, sorva, mutamba, cubiu, cutite, sapoti, guariroba, juá, uvaia e camu-camu são apenas alguns exemplos disso. Com belíssimas imagens, 'Frutas Brasil Frutas' ainda nos leva a uma viagem pelas 27 capitais das cinco regiões do Brasil, considerado um dos maiores produtores de frutas do mundo. No livro são encontradas informações e curiosidades de frutas que marcaram regiões inteiras pela força e tradição local. É o caso do Cambuci, fruta paulista que tem até bairro na capital em sua homenagem e que já foi dada como árvore símbolo da capital de São Paulo; das tradicionais maçãs e suas belas paisagens em Friburgo, Santa Catarina; e das castanhas e castanheiros na reserva extrativista do Rio Iratapuru, no Estado do Amapá. 'Frutas Brasil Frutas' traz os mesmos colaboradores do antigo projeto. São responsáveis pela edição a socióloga e documentarista Helena Tassara, que vem atuando em projetos culturais e em programas de natureza educativa e ambiental, e o jornalista Silvestre Silva