resenha – Curso de culinária para microondas vol. 3 - pode-se conservar alimentos de varias formas, mas a maior parte delas apresenta o inconmveniente de alterar o sabor, a textura e as propriedades nutritivas dos alimentos. Este livro traz várias dicas para o congelamento e descongelamento de vários tipos de alimentos, além de receitas variadas de peixes, massas, carnes , legumes, lanches e sorvetes
dados - culinária, receitas, isbn 85 250 0750 1, editora Rio Gráfica, 1a edição, 1985, 80 págs., formato 21x28, peso 0,490, capa dura, estado : muito bom, ref. MB000805
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