Gas P/ Chantilly E Soda Em Caixa Com 10 Capsulas Isi Nova

 GÁS PARA CHANTILLY ISI

* Fabricado 100% em AÇO revestido com PRATA;

* Descartável;

* Cada cápsula pesa 28g, mede 6cm e contém 8g de puro N2O;

* Use uma carga para no máximo 1/2 Litro;

* Cargas ISI têm o mais alto padrão de qualidade;

* Envasadas e pesadas eletronicamente;

* Garantidas contra perdas, desperdício e vazamentos do gás;

* Cada caixa contém 10 cápsulas de 8g de gás N2O.

GÁS PARA SODA ISI

* Fabricado 100% em AÇO revestido com OURO;

* Descartável;

* Cada cápsula contém 8g de puro CO2;

* Use uma carga para um enchimento;

* Cargas ISI têm o mais alto padrão de qualidade;

* Envasadas e pesadas eletronicamente;

* Garantidas contra perdas, desperdício e vazamentos do gás;

* Cada caixa contém 10 cápsulas de 8g de gás CO2.

RECEITAS:

Prezado cliente, para produzir chantilly voce usa creme de leite fresco ou um preparado proprio para chantilly que é vendido em caixinhas de 01 litro nos supermercado(Amélia, Chantimax, Caramba, etc)

Mas também você pode preparar uam mistura de leite(500ml) pó para chantilly(?topping? do fabricante duas rodas- selecta) 400gramas e açúcar. Aromatizantes tipo baunilha podem ser adicionados.

Este pó para chantilly você encontra de outros fabricantes também nas casas de produtos para sorvete.(Em São Paulo nas ruas Paula Souza e Cantareira).

CHANTILLY CLÁSSICO: 1/2 litro de creme de leite fresco, 4 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de café de baunilha e uma ampola de gás para chantilly (N2O) - Específico para sifão de 1/2 litro. Nota:  se utilizar sifão de 1 litro adicionar 1 litro de creme de leite fresco 8 colheres de sopa de açucar e 2 ampolas de gás (N2O)

MOUSSE DE CHOCOLATE: 400 ml de creme de leite fresco, 1 colher de chá de café instantâneo, 3 colheres de sopa de chocolate em pó instantâneo, 3 colheres de sopa de açúcar, 1 colher de sopa de conhaque e 1 ampola de gás para chantilly (N2O).Receita específica para sifão de 1/2 litro. Nota: se utilizar sifão de 1 litro adicionar 800 ml de creme de leite fresco, 2 colheres de chá de café instantâneo, 6 colheres de sopa de chocolate em pó instantâneo, 6 colheres de sopa de açúcar, 2 colheres de sopa de conhaque e 2 ampolas de gás para chantilly (N2O).

Procedimento: 1. Coloque no sifão (caneca), os ingredientes da receita escolhida.Rosqueie o cabeçote e sacuda bem o sifão para misturar os ingredientes. 2. Insira a cápsula de gás (N2O), (1 cápsula para sifão de1/2 litro ou eventualmente 2 cápsulas para sifão de 1 litro e agite-o por 5 segundos. 3. Posicione o sifão de cabeça para baixo. Pressione a alcá levemente, até que o creme verta pelo bico de saída. Dessa forma e rapidamente estará pronto o seu creme chantilly ou a sua mousse de chocolate.

Obs: É necessário que o creme de leite esteja bem gelado para uma aeração perfeita. Nota: o creme não pode estar congelado.

Obs 2: Se ao invés de utilizar creme de leite fresco se utilizar creme de leite vegetal observe que o mesmo já vem adoçado (não utilizar açúcar).

Este é o preço à vista, mas o pagamento poderá ser parcelado em até 4 vezes no cartão de crédito, direto no site do vendedor (após o lance, eu passo o endereço)

Ao comparar preços, lembre-se de considerar também o frete a ser pago. O nosso é um dos mais baratos do mercado.

Apos efetuar a compra, informe ao vendedor se voce quer gs para chantilly ou para soda.