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    Larousse do Chocolate
    Este livro traz os seguintes temas - História do chocolate; Técnicas do chocolate; Receitas clássicas; Receitas para impressionar; Receitas completas com chocolate; As melhores criações dos convidados de Pierre Hermé; Vocabulário do chocolate e da pâtisserie; Índices temáticos.
    Dados Técnicos:
    Autor: Pierre Hermé
    Editora: Larousse
    Categoria: Culinária
    Ano Edição: 2006
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