Estágio Em Turismo E Hotelaria, Maria Angela Marques A. Biss

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    ESTÁGIO EM TURISMO E HOTELARIA

    MARIA ANGELA MARQUES A. BISSOLI

    3a. EDIÇÃO AMPLIADA E ATUALIZADA 2002 - 238 PÁGINAS

    O livro trata dos procedimentos didático-pedagógicos necessários para o desenvolvimento da disciplina em Cursos superiores de Turismo e Hotelaria. O conteúdo abrange as habilidades e competências, códigos de ética profissional, programas de atividades para as diversas áreas de atuação profissional, legislação pertinente, modelos de regulamento de estágio, de contratos de compromisso de estágio e de relatórios avaliativos, sites de turismo e hotelaria e dicas para entrevista e montagem de um banco de relacionamento profissional - network.

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