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Reunir os amigos para saborear um bom churrasco já é mania de norte a sul do Brasil.
A arte de assar os mais diversos cortes de carne faz parte da nossa cultura, uma tradição genuinamente gaúcha que caiu no gosto do povo.
Com a Bíblia do Churrasco, os churrasqueiros de primeira linha poderão incrementar ainda mais seus conhecimentos e técnicas. E aqueles que vez ou outra se arriscam em pilotar espetos, terão um manual indispensável.
Esta biblia tem ainda uma grande utilidade para proprietários de restaurantes e churrascarias .Com ela ,o cardápiovai ficar ainda mais variado e saboroso ,para alegria e satisfaçãode toda a clientela.
Confira tudo sobre cortes, temperos, acompanhamentos e acessórios, além de diversas receitas de saborosos pães de alho, molhos, saladas, aperitivos, acompanhamentos e sobremesas.
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Produzido por: Editora Escala Edição Nº: 1 Páginas: 180 Formato: 20,5 x 21,5 cm Peso: 0,725 kg Capa Dura
Produto novo, original da Editora Escala , embalagem lacrada .
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